J’ai testé pour vous… La pizza-courgette

Cela fait un petit moment que je n’ai pas posté de recettes sur le blog. Alors, je profite de l’anniversaire de Chéri pour vous présenter une petite recette sympatoche pour l’apéro. Il vous faut pas grand chose et pas tant de temps que ça pour préparer.

1ère étape : les ingrédients

Avant de vous lancer il faut aller faire quelques courses.

Il vous faut donc :

  • Une grosse courgette ou 4 petites
  • Du fromage râpé emmental, parmesan, mozzarella, cheddar … celui que vous préférez
  • Une cuillère à soupe d’ail
  • Une cuillère à café de poivre
  • Une demi cuillère à café de sel
  • Une demi cuillère à soupe de piment rouge moulu
  • Un œuf

pizza_courgette_ingrédients

2ème étape : on se lance !

Sortez la râpe, le saladier et la courgette et vous êtes partis pour râper tout ça ! Courage à vos bras, mains, doigts… On se retrouve quand vous aurez fini 😉

courgette_rape

Ca y est vous avez réussi à tout râper sans vous enlever un bout de doigt ? On continue ! Maintenant que la courgette est dans le saladier on rajoute une bonne poignée de fromage râpé, l’ail, le poivre, le sel, le piment rouge et l’œuf. Et on mélange le tout.

Lorsque tout est bien mélangé, prenez un torchon – propre de préférence, après sale ça peut donner un goût mais je ne suis pas convaincue – et mettez le mélange dedans. C’est le moment machine à laver ! Il faut essorer tout le mélange pour en retirer un maximum de jus. Une fois fait, il suffit d’étaler la préparation dans un plat allant au four.

3ème étape : ça cuit !

35 minutes à 220° C ! Lorsque la préparation est cuite sortez la du four pour rajouter une dernière couche de fromage avant de remettre au four pendant 10 minutes à 175°C ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

4ème étape : on déguste !

Laissez refroidir une dizaine de minute et vous avez plus qu’à manger tout ça avec la sauce que vous préférez – ou celle qui se trouve dans le frigo. 😉

Voilà, voilà une recette tout simple et parfaite pour l’apéro. Je reviens bientôt avec une autre recette. En attendant, partagez vous aussi vos meilleurs recettes pour l’apéro et retrouvez en d’autres dans la catégorie Recettes & Restaurants. Tchin ! 

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Un commentaire sur « J’ai testé pour vous… La pizza-courgette »

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